6月29日,由中国零售业博览会主办的“2024CHINASHOP研修营——走进威海”活动圆满落幕。
威海是一座美丽的海滨城市,城市综合经济竞争力位居全国前列。据时代数据统计,截至2023年,威海一共有15家A股上市公司,而家家悦是其中唯一一家零售上市企业代表。
本次CHINASHOP研修营第一站,零售企业代表们实地考察了家家悦旗下两家门店,集团中心店和九龙汇店。家家悦集团党委副书记、杂货采购总经理柳小霞亲自接待,并为零售企业代表们详细讲述了家家悦的经营模式、管理理念和一些“商品力”打造上的创新尝试。
集团中心店是家家悦首店,定位是社区店,主要面向周边社区人群和上班族。这家店的生鲜熟食占比非常高。依托强大的供应链,门店的生鲜商品均采取“源头直采”,保证商品品质同时,严控成本。熟食品类花样繁多、平价味美,尤其受到附近社区居民欢迎。
二层是非食品区,目前在调改过程中。参访期间,家家悦集团党委副书记、杂货采购总经理柳小霞还与时代商联的零售专家们,交流了调改的具体举措和优化方案。
另一家九龙城店,定位则是“购物中心店”。它的特点是:面积适中,生鲜熟食占比低,但进口商品,尤其是韩国进口商品占比很高,零食区在场景搭建上更时尚,整个门店的消费人群中年轻人占比高,客单价也相对更高。
两家门店各具特色,从不同的侧面展示了家家悦独特的经营理念和选品策略,给到场的零售企业代表们带去了非常多的启发。现场有问有答、互动积极。
第二站,CHINASHOP研修营走进第四届韩国(山东)进口商品博览会。威海因为天然的地缘优势,与韩国之间贸易往来密切。威海也因此成为韩国商品的集散地,是其打开国内市场的一个重要窗口。
本次展会现场,零售企业代表们重点参观了“中韩商品馆”、“中韩成果馆”、“国际优品馆”等,借助进口展这一特色平台,零售企业代表们与多位韩国进口商品的负责人,实现了高效的采购对接,达成了长期的商品引进和合作意向。
第三站,CHINASHOP研修营还特别安排了一场由北京时代商联的张昀华、孟繁盛两位零售行业专家主讲的内训课。他们以《补充新鲜血液、打造健康的新品类结构》为主题,深入探讨了零售行业如何通过引入新的品类和创新经营模式来增强竞争力的方法,对零售企业的实际经营起到了强有力的理论指导作用。
两天的研修营行程,零售企业代表们不仅实地走访了一线商超名企、获得了宝贵的经验分享,更在交流中拓宽了视野,建立了高效的商品采购对接渠道。
接下来,CHINASHOP研修营将开展为期四天的泰国研学活动。这一次,我们将走访泰国7-11门店,参观正大物流中心、泰国头部商超Big C超市……更多考察详情,敬请期待!
关于CHINASHOP研修营
CHINASHOP研修营于2019年成立,其宗旨是:挖掘零售企业需求,以一线实地考察等形式,加强企业交流学习、赋能行业韧性发展。
自成立以来,CHINASHOP研修营到访过日本KASUMI超市、yokoo集团加工工厂、Yamato物流中心、美宜佳、嘉荣物流中心、米雅&MIYAGO、世纪联华·鲸选、华为智能生活馆、利群、叮咚奥莱、盒马Premier、ALDI奥乐齐超市、零食有鸣、唐吉诃德等企业及其门店,足迹遍布日本、上海、东莞、杭州、青岛等国家和地区。